Poleć znajomym

Szpinak po florencku

Jak zbierać punkty?

Autor: (1650 pkt.)

Szpinak jest hodowany w wielu odmianach. Niektóre z nich mają liście o grubych żyłkach i zdrewniałe łodyżki. Ich końcówki należy obrać ze skórki. Inne charakteryzują się ostrym smakiem.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 800 g szpinaku
  • 30 g pokrojonej w kostkę cebuli
  • 30 g masła
  • 4 łyżki bulionu z kurczaka
  • szczypta soli
  • 1/4 I słodkiej śmietany
  • 2 ząbki czosnku

Sposób przygotowania

  1. 1

    Szpinak opłukać, osuszyć, odkroić twarde części łodyżek, w razie po­trzeby łodyżki obrać i pokroić w cienkie plasterki.

  2. 2

    Cebulę poddusić na maśle, dodać łodyżki i bulion, posolić, dusić pod przykryciem do miękkości.

  3. 3

    Śmietanę zagotować, dodać obrany czosnek, gotować kilka minut, czo­snek wyjąć i posolić.

  4. 4

    Liście pokroić w szerokie paski, wło­żyć do śmietany, mieszając gotować kilka sekund. Łodyżki i liście poda­wać świeżo przyrządzone.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.