Szpinak katalończyka
Czas wykonania: 40 min
30 min
Składniki
- 1/2 kg liści szpinaku
- 5 łyżek oliwy
- po 3 łyżki rodzynków i orzeszków piniowych
- 1 -2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie, odcedzić. Oliwę rozgrzać, lekko podsmażyć orzeszki, dodać rodzynki i posiekany czosnek; chwilę smażyć na małym ogniu, aby czosnek puścił aromat. Dodać umyte i osuszone liście szpinaku, dusić pod przykryciem, co jakiś czas mieszając. Gdy wszystkie liście zmiękną, szpinak odkryć i odparować. Doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem.
DOBRA RADA:
Danie to jest doskonałą ciepłą przystawką; podaje sieje ze świeżym pieczywem.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Orzech i szpinak źródłem wielu niespodzianek
-
Zielona sałatka. Szpinak, awokado, ogórek.
-
Curry z kurczakiem, szpinakiem i ryżem jaśminowym marki Britta
-
Pierogi ze szpinakiem i serem " na stojaco"
-
Curry z dynią, szpinakiem, okrą i kurczakiem
-
Pieczone ziemniaki ze świeżym szpinakiem
-
Saltimbocca alla Romana, Gnocchi alla Romana, Szpinak z gruszką
-
Makaron soba ze szpinakiem oraz łosoś
-
Frittata ze szpinakiem i żółtym serem
-
Tarta z cukinią, koperkiem, szpinakiem i orzeszkami piniowymi
-
Smoothie z kiwi i szpinaku
-
Łosoś zapiekany ze szpinakiem i pomidorkami (wg diety Dukana)
Zaloguj się aby dodać recenzję