Szpinak katalończyka
Czas wykonania: 40 min
30 min
Składniki
- 1/2 kg liści szpinaku
- 5 łyżek oliwy
- po 3 łyżki rodzynków i orzeszków piniowych
- 1 -2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie, odcedzić. Oliwę rozgrzać, lekko podsmażyć orzeszki, dodać rodzynki i posiekany czosnek; chwilę smażyć na małym ogniu, aby czosnek puścił aromat. Dodać umyte i osuszone liście szpinaku, dusić pod przykryciem, co jakiś czas mieszając. Gdy wszystkie liście zmiękną, szpinak odkryć i odparować. Doprawić solą i świeżo mielonym pieprzem.
DOBRA RADA:
Danie to jest doskonałą ciepłą przystawką; podaje sieje ze świeżym pieczywem.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Pesto ze szpinaku i sera pleśniowego
-
Bomba witaminowa, czyli makaron nitki ze szpinakiem
-
Sycąca sałatka z uszkami z pieczarkami, pomidorkami, szpinakiem i talarkami z oliwek
-
ZAPIEKANY TOPINAMBUR ZE SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI
-
Pieczone pełnoziarniste pierogi ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
-
Curry z dynią, szpinakiem, okrą i kurczakiem
-
Wiosenna sałatka ze szpinakiem
-
Tarta ze szpinakiem i boczkiem
-
Pierogi ze szpinakiem i smażonym tempehem
-
Wstążka z tuńczykiem i szpinakiem
-
Sałatka ze szpinakiem, pomidorkami i wędzoną mozzarellą
-
Tarta ze szpinakiem
Zaloguj się aby dodać recenzję