Poleć znajomym

Szparagi z serem gouda i boczkiem na cieście drożdżowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (10072 pkt.)

Lekka pizza ze szparagami

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • - 500 g mąki pszennej
  • - 250 ml wody
  • - 20 g drożdży
  • - ok. 100 ml oliwy z oliwek
  • - 1 płaska łyżeczka soli
  • - ¼ łyżeczki cukru
  • - 300 g żółtego sera Gouda MSM Mońki
  • - 1 pęczek świeżych, zielonych szparagów (ok. 1 kg)
  • - 2 łyżki masła
  • - 100g wędzonego, parzonego boczku

Sposób przygotowania

  1. Mąkę przesiać do miski przez sito, dodać sól i wymieszać. Do letniej wody dodać cukier, drożdże i dokładnie wymieszać. Wlać roztwór do mąki i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut, żeby drożdże zaczęły pracować. Po tym czasie, powoli wlewając oliwę, zarobić elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić na 15 min. Ponownie wyrobić i uformować trzy kulki. Pozostawić je do wyrośnięcia. Po podwojeniu ich wielkości, z każdej uformować placek, rozwałkować i położyć na blaszce do pieczenia.

  2. Szparagom odciąć twarde końcówki (ok. 3-4cm) i krótką chwilę poddusić na maśle. Ser zetrzeć na tarce na grubym oczku i posypać nim placki drożdżowe. Na wierzch wyłożyć plasterki boczku i podduszone szparagi. Upiec w temperaturze 300°C na złoty kolor.

  3. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.