Poleć znajomym

Szparagi z masłem i orzechami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1995 pkt.)

Gotowane szparagi będą smaczną przystawką na przyjęciu lub uroczystej kolacji. Ich smak wzbogacą prażone orzechy laskowe.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 750 g szparagów
  • 2 jajka
  • sok z 1 pomarańczy
  • 50 g łuskanych orzechów laskowych
  • 100 g masła
  • trochę soli

Sposób przygotowania

  1. 1

    Szparagi obrać. Łupiny zalać wodą i ugotować. Jajka gotować 10 mi­nut w wywarze z łupin, wywar przecedzić, dodać sok pomarańczo­wy.

  2. 2

    Wywar posolić i zagotować. Wrzucić obrane szparagi i ugotować.

  3. 3

    Orzechy prażyć na sucho, dopóki

  4. nie zaczną wydzielać zapachu, po czym pognieść je, aby usunąć skór­ki. Oczyszczone orzechy przykryć lnianą ściereczką i rozgnieść wał­kiem.

  5. 4

    Jajka obrać i pokroić w drobną kostkę. Szparagi wyjąć i odstawić do osaczenia. Przygotować do po­dania, posypać jajkiem i polać roz­topionym posolonym masłem z do­datkiem orzechów.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.