Poleć znajomym

Sznycle z kurczaka z bazylią

Jak zbierać punkty?

Autor: (2145 pkt.)

Składniki

  • 2 piersi kurczaka
  • 4 cienkie plastry chudej szynki
  • 1 duża cebula
  • 1 szklanka śmietanki
  • 2 łyżki tartego żółtego sera
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • 2 łyżki posiekanych listków bazylii lub łyżeczka suszonych
  • 1 kieliszek białego wina
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Umyte i osuszone piersi podzielić na połowy, lekko rozbić tłuczkiem, natrzeć solą i pieprzem, skropić sokiem z cytryny, obtoczyć w mące i usmażyć na oliwie. Żaroodporny półmisek wysmarować mas­łem, wyłożyć sznyclami. Na patelni leciutko prze-smażyć plastry szynki. Na każdym sznyclu ułożyć plaster szynki. Na pozostałym na patelni tłuszczu zeszklić drobno pokrojoną cebulę, dodać przecier pomidorowy i wino, zagotować, zalać sznycle, po­sypać bazylią i dusić pod przykryciem 10-12 minut na małym ogniu. Śmietankę wymieszać z tartym serem, zalać sznycle, wstawić na 5-7 minut do nagrzanego piekarnika, zapiec. Podawać z ryżem lub frytkami i zieloną sałatą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.