Sznycle wilanowskie
60 min
30 min
Składniki
- 50 dag chudej wieprzowiny bez kości
- 1 mała puszka pasztetu z drobiu
- 1 jajko
- tarta ludku lub garść pokruszonych płatków kukurydzianych
- sok z cytryny
- warzywna przyprawa typu vegeta
- sól, pieprz
- garść posiekanej zieleniny
Sposób przygotowania
Mięso lekko rozbić, natrzeć sokiem z cytryny i przyprawą warzywną, zawinąć w folię spożywczą i włozyć do lodówki przynajmniej na godzinę. Filety obtoczyć w posiekanej zieleninie, następnie z obu stron posmarować pasztetem drobiowym. Jajko lekko ubić zc szczyptą soli i pieprzu. Sznycle maczać w jajku i panierować w tartej bułce. Smażyć z obu stron na złoty kolor, następnie zmniejszyć ogień do minimum, przykryć i dusić 5 minut, aby sznycle „doszły". W tym samym celu można też usmażone sznycle wstawić do nagrzanego piekarnika. Podawać z ziemniakami lub ryżem na sypko.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Zaloguj się aby dodać recenzję