Szkarłatne figi

Autor: (2685 pkt.)

Szkarłatne figi

Czas wykonania: 20 min

30 min

 

Składniki

  • 8 dojrzałych fig
  • 100 ml czerwonego słodkiego wina
  • 10 dag powideł śliwkowych
  • 4 łyżki cukru

Sposób przygotowania

  1. Figi umyć i osuszyć, po czym sześć z nich przekroić na ćwiartki, nie przeci­nając do końca, a dwie pozostałe przeciąć na połówki. Zalać owoce winem, dodać cukier, gotować 5 minut. Figi pokrojone na ćwiartki wyjąć łyżką cedzakową i osaczyć. Wino z pozostałymi figami ostudzić, zmiksować z powidłami i ponownie podgrzać. Na talerzyku ułożyć figi wyjęte z wina, polać je ciepłym sosem. Można podawać z lodami lub posypać bakaliami.