Poleć znajomym

Szczupak nadziewany

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 50 q chudego boczku
  • 1 cebula
  • 2 łyżki oleju
  • 2 pomidory
  • 1 bułeczka
  • po pęcaku koperku, pietruszki i szczypiorku
  • sprawiony szczupak o wadze 1,5—2 kg
  • sok z 1 cytryny oraz 2 cytryny do przybrania
  • sól
  • 2 pęczki pietruszki do przybrania
  • PORCJA DLA 6 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Boczek i cebulę pokroić w kostkę. Boczek usmażyć na łyżce

  2. oleju. Dodać cebulę, zeszklić. Pomidory sparzyć, obrać ze skóry, pokroić w ćwiartki. Bułeczkę namoczyć w wodzie, dobrze odcisnąć. Pietruszkę, koperek i szczypiorek drobno posiekać. Wszystkie składniki połączyć razem, wyrobić farsz, doprawić solą.

  3. 2

    Szczupaka wymyć, pokropić sokiem z cytryny w środku i z wierzchu, posolić, nadziać farszem.

  4. 3

    Brzegi ryby złączyć drewnianymi wykałaczkami. Rybę ułożyć na folii aluminiowej. Brzegi folii podwinąć.

  5. 4

    Piec w podgrzanym uprzednio do 200°C piekarniku 30—40 minut.

  6. 5

    Rybę wyłożyć na półmisek, ozdobić cytryną i pietruszką.

  7. Podawać z ziemniakami z wody. Podawać gorącym masłem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 13 listopada 2014, 15:44

    Dobra ryba , lubię.