Poleć znajomym

Szczi

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Czas wykonania: 90 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 świeża biała kapusta
  • kilka marchewek
  • 2 dag korzenia pietruszki
  • 1 cebula
  • 2 l rosołu
  • 2 łyżki masła
  • 4 średnie ziemniaki
  • 2 pomidory
  • sól
  • pieprz
  • liść laurowy
  • danie na 4-6 osób
  • kaloryczność: 152 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

  1. Marchewkę i pietruszkę umyć, oskrobać i pokroić w paski, cebulę oskrobać i pokroić, tak jak wcześniejsze warzywa. Wszystkie składniki lekko podsmażyć na tłuszczu. Następnie poszatkować kapustę i włożyć do wrzącego rosołu mięsnego, rybnego lub grzybowego, dodać jarzyny i gotować 30-40 minut. W trakcie dodać pokrojone ziemniaki i świeże pomidory. Na 5-10 minut przed końcem gotowania doprawić do smaku solą, pieprzem i listkiem laurowym.

  2. DOBRA RADA:

  3. Jeśli do zupy dodamy kapustę, która należy do gatunków późnych, to przed wrzuceniem do szczi należy sparzyć ją 2-3 minuty, aby usunąć gorz-

  4. ki posmak.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.