Poleć znajomym

Szczecińskie paszteciki prostsze niż kiedykolwiek

Jak zbierać punkty?

Autor: (1689 pkt.)

Paszteciki to typowa przekąska dla mieszkańców Szczecina i okolic. Szybkie danie z nadzieniem mięsnym, mimo modnych współczesnych wpływów kulinarnych zza granicy, nadal cieszy się dużym zainteresowaniem.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • - Pasztetowa z Borowikami firmy Gzella 2 szt.
  • - mąka pszenna ½ kg
  • - mleko 250ml
  • - drożdże 30g
  • - cukier 1 płaska łyżeczka
  • - jajko 1 szt.
  • - żółtka jaj 2 szt.
  • - sól ¼ łyżeczki
  • - masło 1 łyżka
  • - ser żółty 150g
  • - olej rzepakowy do smażenia

Sposób przygotowania

  1. Z letniego mleka, 100g mąki, drożdży i cukru zrobić zaczyn. Przykryć ściereczką i odstawić na ok. 20 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie dodać resztę mąki, jajko, żółtka jaj, sól

  2. i rozpuszczone masło. Ciasto dobrze wyrobić, przykryć i odstawić, żeby podwoiło swoją objętość.

  3. W tym czasie przygotować farsz. Ser żółty zetrzeć na tarce na grubym oczku. Pasztetową podzielić na porcje i każdą obtoczyć w żółtym serze.

  4. Z wyrośniętego ciasta drożdżowego odrywać nieduże kawałki, w dłoniach formować prostokątne placuszki. Na środek położyć pasztet z serem i szczelnie zawinąć. Pasztecik powinien mieć kształt walca.

  5. Tak przygotowane paszteciki usmażyć na złoty kolor w rozgrzanym oleju.

  6. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 17 września 2016, 11:33

    Dobry przepis :)