Poleć znajomym

Szaszłyki z ryb

Jak zbierać punkty?

Autor: (3270 pkt.)

Składniki

  • 400 g chudej ryby
  • 200 g pieczarek
  • 125 g chudego boczku wędzonego
  • 1 cytryna
  • marynata: 1/2 szklanki oleju
  • 3-4 tyżki soku cytrynowego
  • tymianek
  • liść laurowy
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Sprawioną i odfiletowaną rybę pokroić na duże kostki, włożyć do kamiennego naczynia z przyrządzoną marynatą i zostawić na 2 — 3 godz.

  2. 2

    Na 20 min przed podaniem pokroić boczek, pieczarki umyć i pokroić na grube plastry.

  3. 3

    Nabijać na szpadki kolejno: kawałek ryby, plasterek pieczarki i plasterek boczku.

  4. 4

    Szpadki umocować na rożnie, na ruszcie lub ułożyć na blasze. Piec obracając w bardzo gorącym piekarniku 10—12 min.

  5. 5

    Podawać z ćwiartkami cytryny.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.