Poleć znajomym

Szaszłyki z mielonego mięsa

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Małe szaszłyki są wspaniałą potrawą na ogrodowe przyjęcie dla gości. Na szpadki można także nadziać małe kawałki świeżych warzyw. Sos pasuje zarówno do mięsa jak i do warzyw.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 cebule
  • 600 g mielonego mięsa
  • 6 łyżek tartej bułki
  • 4 jajka
  • 150 g rzepy świeżej lub z puszki
  • 2 łyżki kaparów
  • 8 łyżek pokrojonego
  • szczypiorku
  • 6 łyżek oleju, sól i czarny pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Cebulę zetrzeć na tarce i dodać do mielonego mięsa razem z tartą bułką i białkami. Dokładnie wymieszać i odstawić.

  2. 2

    Rzepę i kapary drobno posiekać i wymieszać z żółtkami oraz szczy­piorkiem. Tak powstały sos doprawić do smaku solą i pieprzem.

  3. 3

    Masę mięsną wymieszać, dodać olej, łyżeczkę soli i 1/2 łyżeczkę czarnego pieprzu.

  4. 4

    Dłońmi zmoczonymi w zimnej wo­dzie uformować kiełbaski długości około 6 cm, nadziać je na drewniane patyczki i grillować, często obraca­jąc. Sos podawać osobno.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 10 lipca 2014, 11:43

    Ładnie , kolorowo....