Poleć znajomym

Szaszłyki z łososiem i ananasem

Jak zbierać punkty?

Autor: (2885 pkt.)

Składniki

  • • 200 g ananasa
  • • 250 g filetu z łososia
  • • 40 listków mięty
  • • 3 gałązki tymianku
  • • 3 gałązki kopru
  • • 3 g różowego pieprzu
  • • 30 ml oliwy z oliwek Olitalia
  • • 30 ml soku z cytryn Limmi
  • • sól

Sposób przygotowania

  1. • Pokrój ananasa w kostki równej wielkości (około 3 cm).

  2. • Oczyść filety łososia, obierz ze skóry i pozbądź się ewentualnych ości. Pokrój rybę w kostki równej wielkości, takie jak wcześniej przygotowane kostki ananasa.

  3. • Przygotuj marynatę: listki tymianku i kopru posiekaj bardzo drobno. Zmieszaj z oliwą i sokiem z cytryn Limmi. Dodaj zmielony pieprz oraz sól. Marynatę wstaw do lodówki.

  4. • Przygotuj szaszłyki: na długie drewniane wykałaczki bądź specjalne metalowe patyczki nadziewaj na przemian listki mięty, kostki ananasa oraz łososia. Przygotowane szaszłyki umieść w naczyniu i polej schłodzoną marynatą. Potrawę przykryj folią aluminiową i schłodź w lodówce przez 2 godziny.

  5. • Schłodzone szaszłyki podsmażaj na patelni na małym ogniu przez około minutę z każdej strony.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.