Poleć znajomym

Szaszłyki z kaszki kukurydzianej czyli polenty

Jak zbierać punkty?

Autor: (128 pkt.)

Szaszłyki z polenty czemu nie polecam super danie z sosem czosnkowym

Czas przygotowania:

Czas smażenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 150 g kaszy kukurydzianej
  • 600 ml bulionu warzywnego lub drobiowego
  • łyżka masła
  • 25 g sera cheddar albo innego
  • 2 łyżki świeżych liści bazylii
  • łyżka świeżego oregano
  • sól i pieprz do smaku
  • 1 cukinia
  • 9 pomidorków koktajlowych
  • Kilka oliwek czarnych
  • 1 plaster sera żółtego
  • 1 pomidor duży
  • 1 jajko
  • Listki Bazyli zielonej i czerwonej
  • Kwiatki nagietka
  • 1/2 opakowania jogurtu naturalnego
  • 2 ząbki czosnku
  • koper świeży

Sposób przygotowania

  1. Bulion zagotowujemy i wsypujemy po 1łyżce kaszy. Gotujemy na wolnym ogniu 10 minut cały czas mieszając. Uważać żeby się nie przypaliło. Dodajemy łyżkę masła i ser i dalej mieszamy. Następnie dodajemy pokrojoną bazylie i oregano, sól i pieprz do smaku. Wylewamy do płaskiego naczynia, wyłożonego folią aluminiową, i odstawiamy na około 1-2 h. Następnie kroimy na kostki i grillujemy. Cukinie kroimy na plastry 1 cm i też grillujemy solimy je i pieprzymy. Na patyczki nabijamy kawałki polenty, cukinii i pomidorki koktajlowe. Z pomidorków koktajlowych robimy pszczółki, głowy z oliwek, oczy z sera żółtego. Z jajka i dużego pomidora robimy muchomora. Na talerz wykładamy sos na to szaszłyki dekorujemy pszczółkami, muchomorem i listkami bazylii i kwiatkami nagietka. Sos robimy z jogurtu, dodajmy czosnek sprasowany, sól, pieprz i koperek świeży.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.