Poleć znajomym

Szaszłyki z drobiu z sosem orzechowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Wygodnym wyposażeniem grilla jest obrotowy rożen, który umożliwia równomierne opiekanie mięsa.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 800 g piersi z kurczaka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 mała cebula
  • 1 kostka bulionowa z kury
  • 2 łyżki oleju, 2 łyżki soku z cytryny, 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 50 g posiekanych włoskich orzechów
  • 1/8 I 36% śmietany
  • 1 łyżeczka ostrej musztardy
  • 1 łyżeczka siekanej pietruszki
  • sól, cukier, parę kropli sosu Worcester

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso pokroić w paski o szerokości 2 cm. Cebulkę i czosnek obrać i po­kroić w kosteczkę. Przygotować marynatę z kostki bulionowej, ole­ju, 11fe łyżeczki soku z cytryny i pie­przu. Mięso włożyć do marynaty i parę razy obrócić.

  2. 2

    Orzechy uprażyć na rozgrzanej patelnl bez tłuszczu tak, aby nabrały jasnobrązowego koloru. Odstawić do schłodzenia.

  3. 3

    Śmietanę ubić na puszystą masę I wymieszać z orzechami, musztar­dą i pietruszką. Doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą, cukrem i so­sem Worcester.

  4. 4

    Paski mięsa zwinąć i nadziać na po­smarowane olejem szpadki. Grlllować w odległości 6 - 7 cm od rozża­rzonych węgli, często obracając.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 11 stycznia 2017, 18:06

    Smaczne szaszłyki z sosem orzechowym :)