Poleć znajomym

Szaszłyki na sałatce

Jak zbierać punkty?

Autor: (2430 pkt.)

Składniki

  • 1/2 kg mięsa mielonego
  • 1 czerwona cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • zioła prowansalskie
  • 16 dużych listków szałwii
  • 8 plasterków boczku
  • 5 łyżek oleju
  • 1 puszka kukurydzy
  • 4 pomidory
  • strąk żółtej papryki
  • 3 łyżki octu balsamicznego
  • sałata
  • szczypta cukru
  • pieprz, sól

Sposób przygotowania

  1. Posiekać cebulę i czosnek. Mięso mielone wymie­szać z jajkiem, bułką tarta, cebulą i czosnkiem. Przyprawić ziołami prowansalskimi, solą oraz piep­rzem. Z masy uformować 16 małych kulek i owinąć listkami szałwii. Na patelni bez tłuszczu wysmażyć boczek na chrupko. Wyjąć. Do wytopionego tłusz­czu dodać dwie łyżki oleju. Wrzucić kuleczki, sma­żyć 10 minut. Wyjąć, lekko ostudzić. Osaczyć ku­kurydzę, pomidory pokroić w plasterki, paprykę w paseczki. Porwać sałatę. Wymieszać przygoto­wane składniki. Ocet utrzeć z trzema łyżkami oleju, solą, cukrem i pieprzem. Polać sałatkę. Na patyczki do szaszłyków nadziewać mięsne kulki i boczek. Sałatkę podzielić na cztery porcje. Na każdej ułożyć po dwa szaszłyki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.