Poleć znajomym

Szaszłyczki drobiowe

Jak zbierać punkty?

Autor: (4560 pkt.)

Składniki

  • 1 kg mięsa drobiowego (kurczaka, indyka) pokrojonego w kostkę (wegetarianie mogą zastąpić mięso kostką sojową uprzednio ugotowaną w esencjonalnym rosole z kostki, a po napęcznieniu odciśniętą)
  • 1-2 cebule
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1/2 szklanki wyłuskanych orzechów włoskich lub arachidowych
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1 płaska łyżeczka przyprawy curry
  • 2 łyżki oliwy lub oleju słonecznikowego
  • 1 łyżeczka przyprawy do zup w płynie lub sosu sojowego
  • 1/2 łyżeczki pieprzu kajeńskiego lub ostrej papryki w proszku
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Czosnek, cebule i orzechy przepuścić przez ma­szynkę lub zmiksować z 2 łyżkami oliwy i połową soku z cytryny, doprawić curry, papryką i szczyp­tą soli - masa powinna być gęsta i pikantna. Mię­so umyć, osuszyć i wymieszać z marynatą. Przy­kryć płatkiem folii aluminiowej i odstawić do lodówki przynajmniej na 1 godzinę. Następnie nadziać mięso na szpadki szaszłykowe lub patycz­ki i wstawić do piekarnika (180-200°C) na 15-20 minut.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.