Szarlotka z winnym kremem

Autor: (1050 pkt.)

Ta smaczna odmiana szarlotki jest popularna w wielu krajach. Jeśli w domu są jabłka, a domownicy mają ochotę na coś słodkiego - nie ma nic lepszego od tej szarlotki.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 3.67/5 (3 głosy)

Składniki

  • 6 czerstwych bułek
  • 1/2 I mleka
  • 1 kg jabłek
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1 torebka cukru waniliowego
  • 50 g masła
  • 4 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • 50 g rodzynek (sułtanek)

Sposób przygotowania

  1. 1

    Bułki pokrojone na kromki namoczyć w 3/8 I letniego mleka.

  2. 2

    Obrane i pozbawione środków jabłka pokroić w cienkie plasterki, wymieszać z cynamonem i cukrem waniliowym. Formę do ciasta wys­marować tłuszczem.

  3. 3

    Jajka i cukier wymieszać z 1/8 I mleka. W formie ułożyć warstwami rozmoczone kromki bułki, jabłka i rodzynki. Wierzchnią warstwą powinny być kromki bułki.

  4. 4

    Szarlotkę polać mlekiem rozmiesza­nym z jajkiem, na wierzch położyć kawałki masła i wstawić do rozgrza­nego piekarnika.