Poleć znajomym

Szarlotka z jarzyn

Jak zbierać punkty?

Autor: (3390 pkt.)

Składniki

  • 500 g marchewki,
  • 500 g fasolki szparagowej.
  • 500 g młodej brukwi,
  • 400 g wyłuskanego zielonego groszku,
  • 500 g ziemniaków,
  • natka pietruszki,
  • estragon,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Przygotować miseczkę i garnek o pojemności pięciokrotnie większej od miseczki.

  2. 2

    Marchewkę obrać, opłukać i zetrzeć na grubej tarce.

  3. 3

    Fasolkę obrać, opłukać i pokroić na 2-cm kawałki.

  4. 4

    Brukiew obrać, opłukać i zetrzeć na grubej tarce.

  5. 5

    Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w kostkę.

  6. 6

    Do garnka bez wody i tłuszczu wrzucać kolejno — miseczkę marchwi, fasolki, brukwi, groszku i ziemniaków. Nie ugniatać i nie solić. Przykryć szczelnie i trzymać na średnim ogniu, aż ziemniaki będą miękkie. Następnie zwiększyć ogień i odparować nadmiar soku, który puściły jarzyny.

  7. 7

    Garnek przykryć okrągłym półmiskiem, na którym będzie podawana szarlotka, i odwrócić do góry dnem. Unieść garnek.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.