Poleć znajomym

Szarlotka mazowiecka

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Składniki

  • 50 dag mąki krupczatki
  • 1 kostka (25 dag) margaryny
  • 1 jajko
  • 1 szklanica cukru
  • 1 torebka proszku do pieczenia (na 50 dag mąki)
  • 1 łyżka rumu lub brandy albo kilka kropli aromatu rumowego lub arakowego
  • 5 dużych jabłek (najlepiej antonówek)
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • cukier puder wymieszany z cukrem waniliowym - do posypania tłuszcz i tarta bułka do formy

Sposób przygotowania

  1. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i posiekać tępym nożem z zimnym tłuszczem, wymieszać z jajkiem oraz cuk­rem i alkoholem, szybko wyrobić na jed­nolite ciasto. Połowę ciasta zawinąć w folię spożywczą i włożyć do zamrażalnika. Po­zostałym ciastem wyłożyć tortownicę i po­sypać tartą skórką cytryny. Wstawić do nagrzanego piekarnika (200 "C) na 20 mi­nut, aby ciasto nabrało słomkowego koloru. Na podpieczone ciasto zetrzeć na tarce z dużymi otworami umyte jabłka ze skórką, a na jabłka zetrzeć na tej samej tarce schło­dzone ciasto. Ponownie wstawić do nagrza­nego piekarnika i piec 20 minut. Gotową szarlotkę posypać przez sitko cukrem pud­rem wymieszanym z cukrem waniliowym.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.