Poleć znajomym

Szarlotka

Jak zbierać punkty?

Autor: (2910 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 4 listki żelatyny
  • 250 ml mleka
  • miąższ 1 laski wanilii
  • 3 żółtka
  • 80 g przesianego cukru pudru
  • 250 ml śmietanki kremowej
  • 150 g biszkoptów szampańskich
  • 150-200 ml śmietanki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Żelatynę zmiękczyć zgodnie z przepisem na opakowaniu. Zagotować mleko z wanilią.

  2. 2

    Żółtka z cukrem pudrem ubić na pianę. Dodać gorące mleko, intensywnie mieszając. Podgrzewać, ciągle mieszając, aż masa zacznie przylegać do łyżki.

  3. 3

    Żelatynę wycisnąć, wymieszać z gorącą masą, przelać przez gęste sito i pozostawić, żeby krem trochę zastygł Śmietankę ubić na sztywno i dodać do masy.

  4. 4

    Pionowe powierzchnie formy wyłożyć biszkoptami, napełnić kremem i odstawić przynajmniej na 5 godzin (najlepiej na noc) w zimnym miejscu.

  5. 5

    Przed podaniem ubić na sztywno śmietankę. Wyłożyć szarlotkę i przybrać śmietaną.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.