Poleć znajomym

Sycący obiad z dorodnymi warzywami

Autor: Data: 12 grudnia 2014, 0:34 Komentarze (1) »

Szarość na dobre zagląda już do okien, a w mieszkaniach coraz chłodniej i ciągle staramy się poprawić atmosferę podkręcając ogrzewanie i popijając gorącą herbatę. Zanim nasze organizmy przestawią się z letnich upałów na zimowe chłody trochę nam jeszcze aura podokucza dając się we znaki w postaci zimnych dłoni i ogólnego dyskomfortu. Kiedy nadchodzą takie dni najlepszym rozwiązaniem jest sięgniecie po coś naprawdę dobrego, a przede wszystkim kalorycznego i sycącego, bowiem wbrew pozorom ta niechciana przez wielu z nas warstewka tłuszczu na ciele chroni nas jak futro przed zimnem. Kalorie są też jak węgiel dokładany do pieca, a kiedy chcemy bardziej rozgrzać ciało koniecznie trzeba mu dostarczyć nieco więcej energii w postaci chociażby dobrego obiadu.

Obiad dla zdrowia, nastroju i dla zmysłów

Chociaż to o śniadaniach mówi się, że są najważniejszym posiłkiem dnia, to w polskiej kulturze kulinarnej tę szczególną rolę odgrywa obiad. Nie tylko jednoczy całą rodzinę przy stole, ale też spożywany jest w odpowiednich warunkach, w spokoju i przyjemnej atmosferze, bez ciągłego pośpiechu. No i jest gotowany, co w naszej zimowej rzeczywistości i dla kondycji naszego układu pokarmowego ma spore znaczenie. Jeśli dodatkowo podamy go na pięknej zastawie, wykorzystując kolorowe dekorowane naczynia z Home&You będzie to nie tylko prawdziwa uczta, ale też najważniejszy dla nas czas zarówno w kontekście zdrowotnym, jak i w sensie rodzinnym czy w odniesieniu do przeżywania prawdziwych pozytywnych doznań i poprawiania sobie nastroju. Sycący i smaczny obiad zimowy to oczywiście warzywa w całej okazałości oraz to, co można spotkać wyłącznie o tej porze roku – grzyby i dynia. Skorzystajcie z naszej propozycji na niezwykły energetyczny aromatyczny gulasz.

Co wam będzie potrzebne:

  • mięso z piersi jednego kurczaka
  • 200 g miąższu dyni
  • 150 g grzybów leśnych lub pieczarek
  • czerwona papryka
  • 1 cebula
  • olej do podsmażenia
  • gotowa przyprawa do kurczaka

Przepis na doskonały zimowy gulasz z dynią i grzybami

  1. Mięso z kurczaka dokładnie umyjcie i osuszcie, a następnie pokrójcie w sporej wielkości kostkę. Polecamy Wam do tej czynności świetne i bardzo ostre noże kuchenne z zestawu oraz praktyczną deskę do krojenia warzyw.

  2. Paprykę, i dynię oczyśćcie z nasion, z dyni musicie odkroić wierzchnią skórkę pozostawiając sam zwarty miąższ. Oba warzywa pokrójcie na deseczce w większą kostkę.

  3. Pieczarki lub grzyby podzielcie na ćwiartki, a cebulę w drobniejszą kostkę jak zwykle do gulaszu.

  4. Rozgrzejcie olej na patelni i podsmażcie na nim kurczaka. Kiedy będzie już miękki dodajcie warzywa, przyprawę i smażcie wszystko jeszcze kilka minut, aby przeszło swoim smakiem.

  5. Zawartość patelni podlejcie wodą (około 2 szklanek), a po zagotowaniu pozostawcie na małym ogniu lub w niskiej temperaturze kuchenki na około 15 minut. Gulasz jest gotowy do podania.

Pachnący posiłek w pięknym otoczeniu

Zapach smażonego mięsa, warzyw i grzybów z pewnością pobudza apetyt i Waszych domowników skusi do zaglądania, co tak smacznego przygotowujecie, jednak nie sam aromat się liczy, ale także odpowiednie podanie potrawy, która wtedy lepiej smakuje i zachęca do konsumowania. Podany przepis możecie dowolnie modyfikować, dodając do niego swoje własne ulubione warzywo, przyprawy z doniczki czy suszone, jeśli je uwielbiacie, a nawet wybrać inne mięso. Propozycja zamieszczona powyżej jest nie tylko smaczna, ale i nietucząca, przeznaczona dla osób ceniących swoją linię, jednak w domu pełnym mężczyzn warto sięgnąć po wieprzowinę, która ma więcej kalorii, a gulasz podać nie z dodatkiem kaszy czy ryżu, ale z kluskami lub ziemniakami. Pamiętajcie też o odpowiedniej oprawie. Na stronie Home&You znajdziecie misy czy mniejsze miseczki do porcjowania potrawy. Przyda się też para zabawnych przyprawników w formie zabawnych sów, bo przecież kwestia ostrości gulaszu jest jednym z najważniejszych czynników wpływających na jego smak. Sówki nie tylko pozwolą na doprawienie według gustu, ale też ciekawie ozdobią stół. Jeśli do tego dodacie piękny obrus i bukiet astrów w dekoracyjnym naczyniu obiad z pewnością dostarczy porządnej porcji pozytywnych wrażeń wszystkim Waszym zmysłom.

Zobacz więcej o:

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Komentarze:

  1. halina52 12 grudnia 2014, 21:40

    Dobry gulasz.