Sycąca sałatka z kurczakiem

Składniki

• 400 g gotowanego mięsa z kurczaka
• 1 duża cebula
• 250 g winogron
• 200 g lodowej sałaty
• 1 zielony ogórek
• 4 pomidory
• 2 łyżki octu
• 4 łyżki oleju
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 2 łyżki posiekanego koperku
• 50 g słoniny

Sposób przygotowania

1. 1

   Ugotowane mięso pokroić na ka­wałki. Obraną cebulę pokroić w cienkie plasterki. Winogrona opłukać, przekroić na pół i usunąć pestki. Oczyszczoną sałatę opłukać i osaczyć.
   

2. 2

   Opłukany ogórek zetrzeć na tarce, a opłukane pomidory pokroić na kawałki. Pomidory i ogórek przeło­żyć do miski, posolić i przyprawić pieprzem. Na nich ułożyć cebulę i winogrona, a na wierzchu sałatę.
   

3. 3

   Sałatkę pokropić octem i olejem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dodać mięso, paprykę oraz koperek i dokładnie wymieszać.
   

4. 4

   Słoninę pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na dużym ogniu i usma­żoną posypać sałatkę.