„Świt w barcelonie"

Autor: (5475 pkt.)

„Świt w barcelonie

Czas przygotowania:

Ocena:
Średnia 1/5 (1 głos)

Składniki

  • 1 i 1/2 szklanki ryżu ugotowanego na sypko
  • 1 puszka krewetek w sosie własnym
  • 1/2 szklanki pokrojonych rzodkiewek
  • po 1 łyżce posiekanej czerwonej cebuli, szczypiorku i koperku
  • na sos:
  • 2/3 szklanki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • sól, biały pieprz do smaku

Sposób przygotowania

  1. Przygotować sos: majonez wymieszać z jogurtem, w razie potrzeby przy­prawić do smaku solą i pieprzem, odstawić na kilka minut, aby się „prze­gryzło". Krewetki osaczyć z zalewy, dodać ryż, rzodkiewki pokrojone w cienkie plasterki, cebule, oraz zieleninę. Całość polać przygotowanym majonezowym sosem i wymieszać.

  2. DOBRA RADA:

  3. Sałatka ta jest bardzo syta, najlepiej więc podawać ją jako samodzielne danie z odrobiną pieczywa. Do tego koniecznie lampka białego wina hiszpań­skiego.