Poleć znajomym

Świderki w sosie grzybowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (4935 pkt.)

Składniki

  • 40 dag makaronu świderki
  • Sos:
  • 20 dag podgrzybków
  • 5 pomidorów
  • 4 dag masła
  • Ponadto:
  • kilka gałązek bazylii
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki startego żółtego sera

Sposób przygotowania

  1. Grzyby czyścimy, płuczemy, odsączamy i kroimy na drobne kawałki. Pomidory sparzamy wrzątkiem, zdejmujemy skórkę i kroimy w kostkę. W rondelku rozgrzewamy masło, wrzucamy grzyby i smażymy, aż się zrumienią. Dodajemy pomidory i dusimy do miękkości.

  2. W garnku gotujemy wodę, solimy i do wrzątku wrzucamy makaron. Gotujemy ok. 8 minut, często mieszając. Odcedzamy i dodajemy do podduszonych podgrzybków.

  3. Przyprawiamy solą, pieprzem, mieszamy, chwilę jeszcze podgrzewamy i wykładamy na talerze. Ba­zylię płuczemy, osuszamy, listki odrywamy od gałązek i drobno kroimy. Przed podaniem posy­pujemy startym żółtym serem i posiekanymi list­kami bazylii.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.