Poleć znajomym

Surówka z sosem chrzanowym

Jak zbierać punkty?

Autor: (3390 pkt.)

Składniki

  • 1 mała główka młodej kapusty (włoskiej lub pekińskiej),
  • 4 pomidory
  • 2 zielone ogórki
  • 1 cebula
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 strąk czerwonej papryki
  • 1 op. jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka startego korzenia chrzanu
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól, pieprz, cukier
  • natka do dekoracji

Sposób przygotowania

  1. Kapustę oczyścić z zewnętrznych liści, opłukać, osuszyć, drobno poszatkować. Posolić i odstawić pod przykryciem na 10 minut, aby puściła sok. Pomidory umyć, pokroić w ósemki. Kilka czą­stek odłożyć. Ogórki obrać i pokroić w plasterki. Cebulę i czo­snek obrać, drobno posiekać. Paprykę umyć, oczyścić z nasion, pokroić w niezbyt długie, cienkie paseczki. Wszystkie warzywa dodać do kapusty. Wymieszać. Jogurt połączyć z chrzanem. Doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem, szczyptą cukru. Surówkę polać przy­gotowanym sosem, delikatnie wymieszać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.