Poleć znajomym

Surówka z kalarepki ze szpinakiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (2820 pkt.)

Składniki

  • 2 młode kalarepki z listkami,
  • 10 dag liści szpinaku,
  • 2 pączki rzodkiewek,
  • 10 dag owczego sera (bundz lub feta),
  • 3 jajka ugotowane na twardo,
  • sok z 1/2 cytryny
  • Sos:
  • 3 łyżki gęstej śmietany,
  • 3 łyżki majonezu,
  • 1 łyżka koniaku,
  • 1-2 ząbki czosnku,
  • sól, pieprz,
  • mielony imbir

Sposób przygotowania

  1. Posiekany czosnek utrzeć z solą, pieprzem i imbirem, wymie­szać dokładnie z koniakiem, majonezem i śmietaną. Przykryć, schłodzić. Umyty szpinak starannie osuszyć, pokroić w paski, ułożyć w salaterce, skropić sokiem z cytryny. Obrane kalarepki pokroić w cienkie słupki, ser-w kostkę, 2 jajka-wpółplasterki, rzodkiewki - w plasterki, pozostałe jajko - posiekać. Połączyć ser z kalarepką, rzodkiewkami, szpinakiem i plasterkami jajek, polać sosem, delikatnie, ale dokładnie wymieszać, lekko schłodzić.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.