Poleć znajomym

Surówka warzywna z fasolką szparagową

Jak zbierać punkty?

Autor: (1995 pkt.)

Sałatka warzywna z jajkami jest lekkostrawna f niskokaloryczna. Z powodzeniem może zastąpić tradycyjny obiad w letni upalny dzień.

Czas przygotowania:

Czas wykonania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kalafior (500 g) sól
  • 250 g młodej fasolki szparagowej
  • 3 jajka
  • 1 cebula, 250 g pomidorów
  • 2 łyżki musztardy
  • 1 łyżka octu ziołowego
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 2 łyżki oleju, biały pieprz
  • 4 łyżki drobno pokrojonej pietruszki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kalafior umyć, rozdzielić na różycz­ki i gotować 2 minuty w 3 I osolonej wody, po czym przelać zimną wodą i osaczyć.

  2. 2

    Oczyszczoną fasolę szparagową, gotować 4 minuty, przelać zimną wodą i osaczyć. Jajka nakłuć igłą od węższej strony i ugotować na twardo. Ugotowane jajka obrać i pokroić w plasterki.

  3. 3

    Obraną cebulę i pomidory pokroić w plasterki. Musztardę wymieszać z octem, cukrem i olejem oraz od­robiną soli i pieprzu. Osaczony kala­fior i fasolkę szparagową dodać do sosu i wymieszać.

  4. 4

    Na koniec do sałatki dodać jajka i ostrożnie wymieszać. Całość do­prawić do smaku a bezpośrednio przed podaniem posypać pokrojoną pietruszką.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.