Poleć znajomym

Surówka warzywna z fasolką szparagową

Jak zbierać punkty?

Autor: (2160 pkt.)

Seler naciowy jest warzywem o vyyraźnym aromacie i charakterystycznym smaku. Grubsze części łodygi można jeść na surowo lub ugotowane. Seler naciowy, podobnie jak cykorię należy chronić przed światłem.

Czas przygotowania:

Czas wykonania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 150 g fasolki szparagowej
  • 1 jajko,
  • po 1 łyżeczce soli i cukru
  • 2 łyżki czerwonego octu winnego
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka siekanej pietruszki
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 200 g zielonej sałaty
  • 1/2 sałatkowego ogórka
  • 1 pomidor

Sposób przygotowania

  1. 1

    Oczyszczoną fasolkę oraz jajka włożyć do posolonej, wrzącej wody. i gotować 10 minut na średnim og­niu. Ugotowane przepłukać zimną Wodą.

  2. 2

    Ocet wymieszać z solą i cukrem, do­dać olej, pieprz, pietruszkę i ciepłą fasolkę szparagową.

  3. 3

    Twarde końcówki łodyg selera obrać i pokroić w cienkie plasterki, wymieszać z fasolką szparagową i marynować.

  4. 4

    Opłukaną sałatę osuszyć, liście ułożyć jeden na drugim i pokroić w szersze paski. Opłukany ogórek osuszyć i poszatkować. 5 Pomidor pokroić w cienkie plasterki, obrane jajko pokroić w ósemki. Sałatkę wymieszać, doprawić do smaku i podać na stół przybraną ósemkami jajka oraz plasterkami pomidora.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.