Poleć znajomym

Suflet z włoszczyzny

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Składniki

  • porcja włoszczyzny z rosołu
  • 3 jaja
  • garść startego żółtego sera
  • 3 łyżki tartej bułki lub mąki pszennej
  • 1 łyżka margaryny
  • sól, pieprz
  • tarta bulka i tłuszcz do formy

Sposób przygotowania

  1. Włoszczyznę przetrzeć przez sito albo przepuścić przez maszynkę lub zmik­sować razem z żółtkami, solą i pieprzem. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, masę jarzynową wymieszać z tartą bułką, na koniec delikatnie dodać białka i wymieszać raz jeszcze, tylko bardzo deli­katnie. Masę jarzynową wyłożyć do na­tłuszczonej i wysypanej tartą bułką formy do zapiekania, posypać tartym serem i przy­kryć wiórkami zimnej margaryny. Wstawić do nagrzanego piekarnika (200°C) i zapie­kać do chwili, gdy skórka się ozłoci. Poda­wać z chrupiącym pieczywem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.