Poleć znajomym

Suflet z kukurydzy

Jak zbierać punkty?

Autor: (2430 pkt.)

Składniki

  • Masa sufletowa:
  • 8-10 kolb kukurydzy
  • 3/4 szklanki śmietany
  • 4 dag masła
  • 4 jajka
  • 3 łyżki tartej bułki
  • pieprz
  • sól
  • Ponadto:
  • masło do formy

Sposób przygotowania

  1. Przygotować masę sufletową: kukurydzę ugotować we wrzącej, osolonej wodzie. Gdy nieco przestygnie, wyłuskać ziarna. Ziarna następnie zmiksować z dodat­kiem śmietany i żółtek, wymieszać z 4 dag masła. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Z białek ubić sztywną pianę, dodać nieco soli i ubijać jeszcze chwilę. Pianę wymieszać z przygotowaną masą z kukurydzy, dodając jednocześnie tartą bułkę.

  2. Włożyć do żaroodpornego naczynia posmarowane­go resztą masła, zapiec w piekarniku na złoty kolor.

  3. Podawać z zieloną sałatą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.