Suflet na słodko

Autor: (5895 pkt.)

Suflet na słodko

Czas wykonania: 70 min

30 min

 

Składniki

  • 25 dag makaronu wstążki
  • 4 jajka
  • 15 dag cukru pudru
  • 1 łyżeczka aromatu waniliowego
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1 łyżeczka startej skórki cytrynowej
  • 50 dag tłustego twarogu
  • 250 ml tłustej śmietany
  • 125 ml mleka
  • 5 dag fig
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • masło do wysmarowania naczynia
  • danie na 6 osób
  • kaloryczność: 163 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

  1. Makaron ugotować według zaleceń na opakowaniu. Naczynie do zapieka­ni, i natłuścić i przełożyć do niego makaron. Jajka ubić z cukrem pudrem, dodać zapach waniliowy, skórkę i sok z cytryny. Dodać śmietanę, twaróg oraz mleko, następnie zmiksować wszystko tak, by powstała jednolita, aksamitna masa. Przelać ją do naczynia z makaronem, wierzch wyłożyć figami i posypać cynamonem. Piec 40 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C Poda­wać z konfiturą agrestową.

  2. DOBRA RADA:

  3. śmietana i tłusty twaróg są bardzo kaloryczne, dbający o linię powinni użyć chudego białego sera, a śmietanę zastąpić jogurtem naturalnym.