Poleć znajomym

Strudel

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • CIASTO
  • 1 kg mąki pszennej
  • 7 jaj
  • 100 g oleju lub masła
  • 1 l wody
  • prostek do pieczenia
  • sól
  • NADZIENIE
  • 2 kg jabłek antonówek
  • 1/2 kg cukru
  • 30 g cynamonu
  • sól
  • PORCJA DLA 8 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Przesiać mąkę, dodać jaja, proszek do pieczenia, wodę i olej.

  2. Wyrabiać około 10 minut na jednolitą, elastyczną masę. Odstawić na 1 godzinę.

  3. 2

    Obrać jabłka, usunąć gniazda nasienne, pokrajać w plasterki, wymieszać z cukrem i cynamonem, odstawić na godzinę, aż puszczą sok, poddusić w rondlu, ostudzić.

  4. 3

    Na płótnie posypanym mąką wałkować ciasto jak najcieniej (około 2 mm) w formie prostokąta. Obciąć brzegi, posmarować

  5. tłuszczem. Na 2/3 powierzchni nałożyć cienką warstwę masła i jabłek. Podnosząc płótno zwijać w kształcie rolady.

  6. 4

    Ułożyć na blasze, posmarować zmąconym jajem. Piec około 45 minut w temperaturze 180 °C.

  7. 5

    Pokroić w plastry, posypać cukrem pudrem, podawać na gorąco.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.