Poleć znajomym

Strudel z mięsem mielonym

Jak zbierać punkty?

Autor: (4440 pkt.)

Składniki

  • 60 dag mielonej wieprzowiny
  • 6 jajek
  • 1 cebula
  • 2 łyżki tartej bułki
  • 3 łyżki śmietany
  • natka pietruszki
  • sól
  • pieprz
  • Ciasto:
  • 25 dag mąki
  • 1 jajko
  • 10 dag masła
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Do mięsa dodajemy posiekaną cebulę, jajko, tartą bułkę, śmietanę, natkę, przyprawiamy solą i piep­rzem i dokładnie wyrabiamy.

  2. Przygotowujemy ciasto: zagniatamy ciasto z mą­ki, jajka, połowy roztopionego masła i 1/2 szklanki wody. Po zagnieceniu odstawiamy na pół godziny, po czym bardzo cienko rozwałkowujemy.

  3. Rozwałkowane ciasto smarujemy roztopionym masłem i rozkładamy na nim równą warstwą na­dzienie. Z jednej strony układamy ugotowane na twardo jajka, zwijamy ciasto w roladę, wierzch smarujemy masłem i pieczemy 40 minut w tem­peraturze 180°C.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.