Poleć znajomym

Strudel z jabłkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1305 pkt.)

Strudel z jabłkami można przyrządzać przez cały rok. Doskonale nadają się do tego wypieku jabłka o lekko kwaśnym smaku.

Czas przygotowania:

Czas pieczenia:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 200 g mąki
  • 1 żółtko
  • szczypta soli
  • 4 łyżki oleju
  • 200 g masła
  • 150 g bułki tartej
  • 1 kg jabłek
  • 100 g cukru
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 50 g rodzynek
  • 50 g siekanych orzechów
  • cukier puder do posypania

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mąkę wymieszać z żółtkiem, solą i 6 łyżkami ciepłej wody. Wyrobić jednolite ciasto i uformować kulę. Natrzeć Olejem i przykryć.

  2. 2

    Bułkę tartą usmażyć na 100 g ma­sła, na złoty kolor. Obrać jabłka, pokroić w ćwiartki i usunąć gniazda nasienne, po czym pokroić w plas­terki. Wymieszać z cukrem, cyna­monem, rodzynkami i orzechami.

  3. 3

    Ściereczkę posypać mąką, rozwałkować na niej ciasto i rozciągnąć rękami zmoczonymi w wodzie do uzyskania przez ciasto grubości papieru.

  4. 4

    Ciasto skropić roztopionym masłem, posypać bułka tartą i ułożyć na nim 2/3 jabłek.

  5. 5

    Ciasto zwinąć i ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze Przed, w trakcie i po upieczeniu smarować masłem. Jeszcze ciepłe posypać cukrem pudrem.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.