Poleć znajomym

Strudel szpinakowo - serowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (10202 pkt.)

Alternatywa dla szkolnych kanapek

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • Ciasto:
  • - 500 g mąki pszennej
  • - 150 g masła
  • - 50 g drożdży
  • - 2 jajka
  • - 2 żółtka
  • - ½ szklanki śmietany kwaśnej 18%
  • - 2 łyżki mleka
  • - cukier i sól do smaku
  • Farsz:
  • - 500 g szpinaku mrożonego
  • - 4 ząbki czosnku
  • - sól, pieprz do smaku
  • - 250 g sera gouda MSM Mońki

Sposób przygotowania

  1. Przygotowanie ciasta:

  2. Drożdże rozkruszyć z cukrem, odrobiną mąki i mlekiem. Odstawić w ciepłe miejsce, aż drożdże zaczną pracować.

  3. Masło posiekać z resztą mąki, dodać sól, jajka, żółtka, śmietanę i wyrośnięte drożdże. Wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia.

  4. Wykonanie:

  5. Szpinak rozmrozić i odsączyć z nadmiaru wody. Dodać posiekany czosnek, oraz sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszać.

  6. Ciasto na strudel rozwałkować na ok. 1 cm, posypać startym na grubym oczku serem, nałożyć farsz szpinakowy i zwinąć. Końce skleić i przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmarować roztrzepanym białkiem i upiec w rozgrzanym do 180°C w piekarniku, przez ok. 40 minut.

  7. Smacznego!

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.