Strucla z sosem waniliowym
Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Składniki
- 300 g mąki
- szczypta soli
- 1 łyżka octu, 5 łyżek oleju
- 1,5 kg gruszek
- 100 g cukru
- 65 g przepalanki gruszkowej
- 100 g rodzynek, 65 ml rumu
- 100 g orzechów włoskich
- 200 g masła
- 50 g bułko tartej
- odrobina cukru pudru
Sposób przygotowania
- 1
Mąkę wymieszać z solą, octem, olejem i 8 łyżkami wody. Wyrobić ciasto, zagnieść na kształt kuli, posmarować olejem i odstawić.
- 2
Obrane gruszki pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, miąższ pokroić w plasterki i wymieszać z cukrem oraz przepalanką gruszkową. Rodzynki wymieszać z rumem i siekanymi orzechami.
- 3
Lnianą ściereczkę posypać mąką, rozwałkować na niej ciasto, posmarować 125 g roztopionego masła. 1/3 szerokości ciasta posypać bułką tartą, ułożyć gruszki i mieszankę orzechową.
- 4
Ciasto zrolować poprzez podnoszenie ściereczki. Struclę przenieść na wysmarowaną wysmarowaną tłuszczem blachę. Przed i w trakcie pieczenia smarować masłem, posypać cukrem.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Kalarepka w sosie ziołowym
-
Kalafior z sosem serowym
-
Szaszłyki
-
Kalafior w sosie ziołowym
-
Pieczona dzika kaczka
-
Medaliony cielęce w sosie szczawiowym
-
Makrela z ziołami w sosie jabłkowym
-
Krewetki w sosie pomidorowym
-
Fasolka szparagowa w ostrym sosie
-
Zając w sosie imbirowym
-
Kura w orzechach
-
Łosoś z wody w trzech sosach
Zaloguj się aby dodać recenzję