Poleć znajomym

Strogonow

Jak zbierać punkty?

Autor: (5717 pkt.)

Przepis na to danie dostałam od kuzynki. Chyba nigdy nam się nie przeje:-)

Składniki

  • 1kg wołowiny,
  • 1kg pieczarek,
  • 1 kg cebuli,
  • 1 cały ketchup pikantny,
  • łyżka słodkiej papryki,
  • olej,
  • sól, pieprz,
  • mąka.

Sposób przygotowania

  1. Mięso, grzyby i cebulę pokroić w kostkę. Mięso doprawić i podsmażyć. Do dużego garnka wlać trochę oleju i wrzucić mięso, grzyby i cebulę. Zagotować i piec ok. 1 1/2 godz. na wolnym ogniu. Jak się ładnie upraży to dodać ketchup i paprykę, doprawić. Zaciągnąć mąką z wodą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Ewa (Gość) 8 sierpnia 2011, 15:17

    Smaczny gulasz, ale strogonow to nie jest, proszę nie mylić pojęć.

  2. dorota830405 3 września 2011, 11:59

    Smaczne,nazwa nie ma znaczenia,strogonow jest bogatszy w składniki ale danie bardzo dobre

  3. zibi_scj55 23 września 2011, 17:51

    @dorota830405
    Nazwa ma znaczenie. Jeżeli ten gulasz - wierzę że dobry, gulasz trudno zepsuć - nazywamy strogonowem, to osoba próbująca sił w kuchni, na tym przepisie i nazwie, do końca życia może nie wiedzieć, że istnieje danie zwane Stroganoff, na które bierze się: polędwicę wołową pokrojoną we "frytkę" 10 x 10 x 60-70mm, pieczarki, przecier pomidorowy, śmietankę 30%, wykonuje się jako danie "patelkowe" posypane na koniec pietruszką. Ma to zupełnie inny smak niż gulasz nazywany strogonowem.
    pozdrawiam

  4. czekoladka 31 stycznia 2013, 18:00

    w takim razie to moje danie a'la strogonow :)