Strąki zielonego groszku z czosnkiem

Składniki

• 30 dag zielonego groszku w strąkach
• 2 łyżeczki rozgniecionego czosnku
• 2 łyżeczki oleju roślinnego
• 3/4 szklanki wywaru z warzyw
• 1 łyżeczka cukru
• 1 i 3/4 łyżeczki mąki kukurydzianej
• sól
• anie na 6 osób
• kaloryczność: 127 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

1. W woku zagotować wodę, dodać strąki groszku i gotować 3 minuty. Odce-dzić i odstawić. Podgrzać w woku olej i szybko podsmażyć czosnek, po chwili dodać strąki groszku, wywar, cukier i sól do smaku. Zagotować, wymieszać i gotować na małym ogniu 1 minutę, a następnie przełożyć strąki na półmisek. Wywar zagęścić mąką i polać nim groszek.
   

2. DOBRA RADA:
   

3. Zamiast zielonego groszku w strąkach można wykorzystać łuskany zielony groch. Danie to może być podawane do potraw z kurczaka.