Spaghetti z suszonymi pomidorami, gorgonzolą i rucolą
60 min
30 min
Składniki
- 500 g makaronu spaghetti
- słoiczek pomidorów suszonych na słońcu w oleju Ponti
- 300 g sera gorgonzola
- 250 ml śmietany do sosów 18% lub kremówki 30%
- 1 średnia cebula
- 4 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek extra vergine Olitalia
- 3 garści rukoli
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
- sól i pieprz (opcjonalnie)
Sposób przygotowania
Na rozgrzaną patelnię z oliwą wrzuć drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek i zeszkli je. Pomidory pokrój w kostkę i dorzuć na patelnię. Dodaj śmietanę, pokruszony ser gorgonzola oraz gałkę. Sos zredukuj do odpowiadającej Ci gęstości. Opcjonalnie dopraw go solą i pieprzem. Sos podawaj z ugotowanym al dente makaronem i rukolą.
Więcej inspirujących przepisów znajdziesz na: www.indexfood.pl oraz na www.facebook.com/kuchnia.wloska
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Pomidorowa zupa krem z suszonymi pomidorami
-
Pasta z tuńczykiem i suszonymi pomidorami
-
Bułeczki z pieczarkami i suszonymi pomidorami
-
Spaghetti z krewetkami i pomidorami
-
Suszone pomidory
-
Wytrawne ciasto ze szparagami, oliwkami i suszonymi pomidorami
-
Jajo w pomidorze czy jak kto woli pomidor faszerowany
-
Pieczone pełnoziarniste pierogi ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
-
Suszone pomidory San Marzano
-
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
-
Spaghetti al tonno (Spaghetti z tuńczykiem)
-
Makaron, tuńczyk, suszone pomidory
Smaczne
Zaloguj się aby dodać recenzję