Spaghetti z kiełbasą w sosie pomidorowym
Spaghetti to najpopularniejszy typ makaronu. Jest to także danie typowe dla kuchni włoskiej. Spaghetti z kiełbasą w sosie pomidorowym to ciekawa, polska odsłona tej potrawy. Tradycyjna kiełbasa śląska, wędzona w gorącym dymie, nada temu daniu swojskiego smaku, a biały ocet winny niepowtarzalnego, wykwintnego aromatu.
Czas przygotowania:
Czas smażenia:
Składniki
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 2 łyżki białego octu winnego Ponti
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra vergine Olitalia
- 300 g makaronu spaghetti de Cecco
- 200 g kiełbasy śląskiej
- 2 puszki krojonych pomidorów z czosnkiem Valfrutta
- suszona bazylia
- 1 biała cebula
- sól i pieprz
Sposób przygotowania
- 1
Makaron De Cecco gotujemy al dente według instrukcji na opakowaniu. 2.Odcedzamy i dodajemy łyżeczkę oliwy z oliwek, aby makaron się nie kleił.
3. W międzyczasie na patelni na niewielkiej ilości oliwy podsmażamy oregano, bazylię i dodajemy ocet winny Ponti.
4. Następnie wlewamy dwie puszki krojonych pomidorów z czosnkiem i całość doprowadzamy do wrzenia.
5. Na oddzielnej patelni podsmażamy pokrojoną w plasterki kiełbasę śląską i cebulę.
6. Dodajemy kiełbasę do przygotowanego sosu pomidorowego i całość dusimy 5 minut. Doprawiamy solą i pieprzem.
7. Makaron wykładamy na talerz, polewamy sosem i dekorujemy listkiem bazylii.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Lazania z białą kiełbasą, musem z kwaśnych jabłek i śmietanowym sosem chrzanowym
-
Klopsiki z sosem pomidorowym (wg diety Dukana)
-
Kurczak z papryką w sosie pomidorowym
-
Muszle z warzywami i mozzarellą w sosie pomidorowym
-
SKRZYDEŁKA W SOSIE POMIDOROWYM
-
Kolorowa sałatka z sosem pomidorowym
-
Zapiekane kotlety w sosie pomidorowo-pieczarkowym
-
Kiełbasa zapiekana w piwie z sosem paprykowo-musztardowym
-
Spaghetti tetrazzini / spaghetti zapiekane z kurczakiem i grzybami
-
Sos z kiełbasą szynkową
-
Udziec jagnięcy z sosem pomidorowym
-
Szpinakowe kopytka z sosem pomidorowym
Dobre danie.
Zaloguj się aby dodać recenzję