Poleć znajomym

Spaghetti al funghetto

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 2/5 (1 głos)

Składniki

  • 100 g młodej zielonej cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 200 g marchwi
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/4l rosołu wołowego(koncentrat)
  • 1 łyżeczka soli
  • 250 g spaghetti
  • 400 g pieczarek
  • 4 pomidory
  • 1/2 łyżeczki soli zmielony biały pieprz
  • 2 łyżki siekanej natki pietruszki
  • 1 porcja zawiera ok. 1490 kJ/ 355 kcal.

Sposób przygotowania

  1. Cebulę, czosnek, marchew oczyścić, umyć i pokroić w kostkę. W dużym rondlu rozgrzać olej i przesmażyć w nim najpierw cebulę i czos­nek, dodać marchew, prze­smażyć razem z cebulą, dolać rosół i dusić pod przykryciem, na małym ogniu przez 10 mi­nut.

  2. Zagotować 4 1 osolonej wody, włożyć spaghetti, zamieszać raz i gotować 12 — 13 minut w otwartym garnku. Umyte i osaczone pieczarki pokroić na cienkie plasterki. Sparzyć pomidory, obrać ze skórki, usunąć nasiona i nasady ogon­ków, pokroić w kostkę. Do duszonych jarzyn dodać pieczarki i pomidory, gotować razem na małym ogniu przez 5 minut. Sos doprawić do smaku solą i pieprzem. Spaghetti wyłożyć na pół­misek, polać sosem, posypać zieloną pietruszką.

Ocena:
Średnia 2/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.