Spagetti carbonara

Składniki

• makaron spagetti
• ok. 150 g surowego boczku wędzonego
• 300 ml śmietany (najlepiej kremówki - 30%)
• 1 małe opakowanie tartego parmezanu
• 2 żółtka
• kilka suszonych pomidorów
• sól, pieprz
• inne przyprawy (wedle uznania)

Sposób przygotowania

1. 1

   Boczek kroimy w kostkę i smażymy na patelni aż będzie chrupiący.
   

2. 2

   Gotujemy makaron wg przepisu na opakowaniu, śmietane mieszamy z parmezanem i żółtkami, przyprawiamy do smaku.
   

3. 3

   Makaron odcedzamy, dodajemy do boczku i zalewamy sosem śmietanowo-serowym. Podgrzewamy na patelni ok 10-15 minut, często mieszając. Gotowe danie na talerzach dekorujemy suszonymi pomidorami.
   

4. SMACZNEGO! :)