Poleć znajomym

Sosnowiecka kalafiorowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Składniki

  • 6 szklanek esencjonalnego rosołu z kostki
  • (warzywny, drobiowy, grzybowy)
  • 1 kalafior lub opakowanie mrożonego kalafiora (50 dag)
  • 1/2 szklanki śmietany (18%)
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1 łyżka mąki garść posiekanej zieleniny (koperek, natka
  • pietruszki, lubczyk)
  • sól, pieprz
  • ewentualnie 2 ziemniaki

Sposób przygotowania

  1. Kalafior dokładnie umyć, usunąć głąb i podzielić na różyczki (kalafior mro­żony wystarczy przelać na cedzaku gorącą wodą). Wrzucić do wrzącego rosołu z kos­tki i gotować do miękkości. Jeśli dodajemy do zupy ziemniaki, należy je obrać, pokroić w kostkę i wrzucić do garnka razem z roz­drobnionym kalafiorem. Mąkę przesiać i rozprowadzić mlekiem, wymieszać ze śmietaną. Dodać do zupy i wymieszać na niewielkim ogniu, nie dopuszczając do wrzenia. Doprawić do smaku i obficie po­sypać posiekaną zieleniną.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.