Poleć znajomym

Sos ze świeżych pomidorów

Jak zbierać punkty?

Autor: (3390 pkt.)

Składniki

  • 750 g pomidorów,
  • 1/2 marchewki,
  • 2 duże cebule,
  • 1—2 ząbki czosnku,
  • 1 łyżeczka do kawy mąki
  • 20 g masła lub margaryny,
  • tymianek,
  • liść laurowy,
  • natka pietruszki,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Pomidory pokroić na ćwiartki, marchew i cebule w plastry. Natkę pietruszki i czosnek drobno posiekać.

  2. 2

    Pomidory, cebulę, marchew, czosnek, liść laurowy, tymianek i część natki dusić bez przykrycia na średnim ogniu około 45 min.

  3. 3

    Uduszone jarzyny przetrzeć przez sito i przecier postawić ponownie na wolnym ogniu.

  4. 4

    Masło rozetrzeć z 1 łyżeczką mąki i powoli dodawać do „mrugającego" sosu. Mieszać drewnianą łyżką do zgęstnienia.

  5. 5

    Przed podaniem doprawić do smaku i dodać resztę posiekanej natki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.