Poleć znajomym

Sos truskawkowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (8805 pkt.)

60 min

30 min

Ocena:
Średnia 2/5 (1 głos)

Składniki

  • 25 dag truskawek
  • 6 łyżek cukru
  • 2 żółtka
  • 1 dag mąki ziemniaczanej
  • 250 ml mleka lub słodkiej śmietanki

Sposób przygotowania

  1. Truskawki płuczemy i odrywamy szypułki. Mik­sujemy i przecieramy przez gęste sito. Rozgrzewa­my połowę mleka, pozostałą część mieszamy z mą­ką ziemniaczaną, a następnie powoli wlewamy do gotującego się mleka, cały czas mieszając. Żółtka ucieramy dokładnie z cukrem, dodajemy stopniowo do gotującego się mleka z mąką. Dodajemy przetar­te truskawki. Sos studzimy, wstawiając garnek do większego garnka z zimną wodą. Mieszamy od czasu do czasu, aby nie zrobił się kożuch. Sos podajemy do lodów i budyniu.

Ocena:
Średnia 2/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Magda (Gość) 19 grudnia 2012, 21:08

    Pomysl na sos brzmi dobrze, ale niestety proporcje sa zle. Po zrobieniu sosu konsystencja jest nadal leista. Po dodaniy wiecej maki czuc ja w sosie. krotko mowiac wyszedl jogurt truskawkowy do picia.