Poleć znajomym

Sos radziwiłłowski

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Składniki

  • 3—4 kwaskowate jabłka
  • 2 łyżki oliwy lub dobrego oleju
  • 5 łyżek wytrawnego białego wina
  • 2 łyżki startego chrzanu lub 3 łyżeczki mocnego chrzanu ze słoiczka
  • 2 łyżki rodzynek
  • sok z cytryny
  • sól, cukier

Sposób przygotowania

  1. Rodzynki umyć i osuszyć. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce z dużymi otworami, skrapiając od razu sokiem z cytryny. W ron-delku rozgrzać tłuszcz, wrzucić jabłka i du­sić, stale mieszając, do chwili, gdy się rozgotują. Dodać wino, chrzan i rodzynki, dusić jeszcze kilka minut, tak aby powstał jednolity aksamitny sos. Doprawić do sma­ku. Pasuje do wędlin, mięs i drobiu na zimno, a także do pieczarek z patelni.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.