Poleć znajomym

Sos pomidorowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (1605 pkt.)

Składniki

  • 1 kg pomidorów
  • 1 cebula, ząbek czosnku
  • 1 mała marchew
  • 30 g boczku
  • 1/4 I bulionu mięsnego
  • 8 łodyżek pietruszki
  • 1 liść laurowy
  • 1 gałązka tymianku
  • sól i pieprz
  • szczypta cukru

Sposób przygotowania

  1. 1

    Pomidory z wykrojonymi twar­dymi częściami przy szypułce zanurzyć we wrzątku, obrać ze skórki, pokroić na ćwiartki i usunąć nasiona.

  2. 2

    Obraną cebulę, czosnek i mar­chew oraz boczek pokroić w kostkę. Boczek podsmażyć, dodać warzywa. Następnie wymieszać i dusić na złoty kolor.

  3. 3

    Dodać pomidory, bulion i pie­truszkę, liść laurowy oraz ty­mianek. Dusić 25 minut na ma­łym ogniu.

  4. 4

    Pietruszkę, liść laurowy i tymia­nek odcisnąć i wyrzucić.

  5. 5

    Schłodzony sos zmiksować. Do­prawić do smaku solą, pie­przem i cukrem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.