Poleć znajomym

Sos pomidorowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Składniki

  • 1 puszka pomidorów w zalewie lub
  • 1 szklanka przecieru pomidorowego
  • 1 cebula
  • 3 łyżki margaryny
  • 1 szklanka gęste/ śmietany
  • 1 łyżeczka przesianej mąki pszennej
  • garść posiekanej zieleniny (bazylia, natka pietruszki, szczypiorek) sól

Sposób przygotowania

  1. Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na tłuszczu, dodać rozgniecione widel­cem pomidory z zalewą i połowę posieka­nej zieleniny. Dusić na małym ogniu do chwili, gdy sos zgęstnieje. Śmietanę wy­mieszać z mąką, dodać do sosu i dokładnie wymieszać najlepiej drewnianą łyżką, a na­stępnie podgrzewać, aż sos zgęstnieje, nie dopuszczając jednak do wrzenia. Wymie­szać z reszta posiekanej zieleniny. Taki sos możemy na wiele sposobów wzbogacać, np. dodając pieczarki albo paprykę, ewen­tualnie cienko pokrojony seler naciowy. Można także do pomidorów dodać mielone mięso czy drobno pokrojoną wędlinę, a tak­że pokrojone oliwki. Sos ten jest odpowie­dni do wszelkich mięs i makaronu.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.