Poleć znajomym

Sos podstawowy

Jak zbierać punkty?

Autor: (3390 pkt.)

Składniki

  • 1 kostka cielęca,
  • 30 g margaryny lub oleju,
  • 1 marchewka,
  • 1 cebula,
  • 10 g mąki,
  • 1 szklanka białego wytrawnego wina,
  • 1/4 I wody,
  • 1 łyżeczka do kawy koncentratu pomidorowego,
  • natka pietruszki,
  • tymianek, trybula,
  • liść laurowy, sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Marchewkę pokroić w kostkę, cebulę w plasterki.

  2. 2

    Na ostrym ogniu obsmażyć w tłuszczu przerąbaną kostkę cielęcą, marchewkę i cebulę, oprószyć mąką i wymieszać drewnianą łyż­ką.

  3. 3

    Dodać wino, wodę, przyprawy, koncentrat pomidorowy i zosta­wić na wolnym ogniu bez przykrycia na 30 min.

  4. 4

    Przetrzeć sos przez sito.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.